あけましておめでとうございます

お雑煮メモ

• 七福の白だし
• 三つ葉(2㎝ぐらいの間隔)
• 椎茸
• 人参(細切り、5-8㎜幅×これも2㎝ぐらい)
• 寿の文字の入った、かまぼこ
• 水
• 餅(いれる前に焼く)

つゆ餅

• 人参、ごぼう(ささがき)
• 鶏肉(細かく、ささがきにサイズ合わせる)
• 塩
• 醤油(汁のベース)
• 日本酒(ちょっと)
• 水
• 餅はつきたてでも焼いてもお好みで